Pizzeria Bar Ariccia

커다란 창가에 놓인 대리석 테이블에서 피자 장인이 한 장 한 장 정성스럽게 반죽을 성형한다. 반죽의 두께, 공기 주입, 액자 모양 등 모든 것이 균형을 이루어야만 맛있는 피자가 완성된다. 나폴리 피자는 빵 같은 도우에 푸짐한 재료를 얹은 아메리칸 피자와 달리 '도우를 맛보는' 심플한 요리다. 살짝 그을린 화덕의 바삭하고 고소한 식감에서 씹으면 쫄깃쫄깃하고 폭신폭신한 식감의 변화를 즐겨보자. 붉은 타일로 장식된 아름다운 피자 가마가 눈길을 끄는 매장 내부는 녹음이 가득한 차분한 공간에서 편안한 휴식을 취하며 식사를 즐길 수 있다. 테라스석에서는 바닷바람을 맞으며 시간 가는 줄 모르고 힐링의 시간을 보낼 수 있다.